 Sitemap |
 Recept på asado med rysk potatissallad eller Ensalada russa. Argentinsk grillmiddag med en i Argentina vanlig potatissallad med sitt ursprung i Ryssland som tillbehör. För 4 personer: ca 400 gram Oxfilé eller Fläskfilé 4 Chorizokorvar Ev. Kyckling, morcilla (Sydamerikansk blodkorv), lammkött Rysk potatissallad: ca 12-16 Potatisar 1 dl Majonnäs 2 dl Creme Fraiche 15% 1 dl färsk Koriander 2 dl Ärtor 1-2 Morötter 4 hårdkokta Ägg Salt & Peppar Tillbehör: Chimichurri 1. Koka potatisen och moroten tills de är mjuka, skala och tärna dem i ganska stora bitar. Tärna ägget grovt samt finhacka koriandern. 2. Blanda potatis, majonnäs, koriander, ärtor, ägg, morot och creme fraiche i en bunke. Smaksätt med salt och peppar. Låt stå svalt. 3. Grilla kött och korvar på kolgrill krydda med salt och peppar. Servera tillsammans med den kylda potatissalladen samt ett gott rött vin från förslagsvis Argentina eller Uruguay. |
 Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 |