Sitemap
|
Bocadillo recept. spansk smörgås med grillad chorizo
Recept på Bocadillo eller bocata en matig sandwich
eller smörgås med tomat, chorizo
och manchego. Bocadillos kan även serveras med t.ex. serranoskinka, ursprungsland
Spanien.
För 4 personer:
4 Chorizokorvar eller motsvarande mängd chorizosalami
2 Tomater
2 Baguetter
Olivolja
Manchegoost (spansk hård fårost), kan ersättas med parmesan
1. Dela chorizokorvarna på längden, stek dem i olivolja tills gyllene
på båda sidor. Skiva tomaten och hyvla lite manchegoost. Dela baguetten
först på längden och sedan på hälften.
2. Bottna varje bröd med tomat som trycks in en aning i brödet för
att göra det lite fuktigt, droppa över lite olivolja och lägg
på den stekta chorizon, alternativt salamiskivorna om du vill ha en kall
smörgås. Toppa med den hyvlade manchegon och lägg på locket.
Servera med ett glas gott rött vin.
|
Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)
Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
|
