Recept på Caesar BLT. Snabblagad och god sandwich med
caesarmajonnäs, bacon, sallad och tomat.

För 4 personer:

8 skivor Rostbröd
8 blad Romansallad
8 skivor Bacon
1 Tomat

Caesarmajonnäs
1 dl Majonnäs
1 msk färskriven Parmesan
1 Vitlöksklyfta, finhackad

Salt & Peppar

1. Blanda majonnäs med riven parmesan och den finhackade vitlöksklyftan. Smaka eventuellt av med salt och peppar och ställ svalt en stund.

2. Börja med att steka baconskivorna tills de är aningen knapriga, men absolut inte brända. Låt rinna av på hushållspapper.

3. Montera sandwichen. Bottna fyra av bröden med caesarmajonnäsen, lägg sedan på två salladsblad, två tomatskivor och slutligen två baconskivor. Lägg på ytterligare ett bröd som lock.

4. Avsluta med att dela varje sandwich på mitten så att den blir till två trekanter.

Servera sandwichen med pommes eller chips och förslagsvis en kall öl.