 Sitemap |
För 4 personer: 4 Ägg 1 Paprika Chili 2 Vitlöksklyftor 6 Tomater 1 msk Spiskummin 2 tsk Paprikapulver Timjan Salt & Peppar Olivolja Tillbehör: Ris Pitabröd 1. Hetta upp olja i en stekpanna, tillsätt timjan, spiskummin och paprikapulver och låt hettas upp, när kryddorna börja dofta, tillsätt vitlök och lök, låt dessa stekas mjuka. 2. Tärna tomat och paprika. Tillsätt sedan dessa i löken och kryddorna, låt puttra ihop en aning, tillsätt sedan även chili, salt och peppar. Låt puttra på svag värme i ca 5-10 minuter. Om det blir för tjockt så tillsätt mer vatten. 3. Forma fyra små gropar i såsen, knäck ner äggen där, täck eventuellt pannan med lock och låt puttra ungefär 10 minuter till eller tills äggen är färdiga. Servera med förslagsvis pitabröd eller liknande, även ris passar bra till, toppa eventuellt med färsk finhackad persilja. |
 Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 |