Recept på Creamed Onions, lök kokt i grädde och parmesan,
thanksgiving recept från Usa.

För 4 personer:

2-3 Silverlökar
3 dl Vispgrädde
1 dl Parmesan
1 dl Mjölk
2 Lagerblad
1 msk Kalvfond
2 tsk Salt

Svartpeppar

1. Koka upp vatten med ett par nypor salt. När vattnet kokar så tillsätt silverlöken skuren i tjocka ringar.

2. När löken blivit mjuk så häll av vattnet och koka upp grädden, lagerbladen, kalvfonden, samt parmesanen, låt puttra några minuter på medelvärme.

3. Ta upp lagerbladen och kasta, tillsätt sedan löken samt salt och peppar. Servera som tillbehör till t.ex. Kalkon.