Recept på Pasta Funghi, Pasta med svampsås.

Tillbaka till Startsidan

För 4 personer:

1 Burk krossade tomater
3-4 Vitlöksklyftor
1 Gul lök
1 dl creme fraische eller matlagningsgrädde
8-12 champinjoner

Matlagningsvin
Kycklingbuljong ca 2 tärningar
Oregano
Olivolja
Salt&peppar
Pasta

1. Finhacka vitlök och skiva champinjonerna, stek sedan allt i olivolja tills svampen fått
lite färg, salta och peppra.

2. Tillsätt de krossade tomaterna, oreganon, kycklingbuljongen och matlagningsvinet,
salta och peppra, låt det sedan stå och puttra.

3. Salta pastavattnet och Koka pastan al dente.

4. Tillsätt grädden eller creme fraischen i såsen och låt koka ihop

5. Servera Pastan med såsen och parmesan efter smak, något gott bröd är inte heller fel
t.ex. vitlöksbaguette.

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc funghi"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift