Recept på Gino, klassisk efterätt med frukt gratinerad i vit choklad.
Lyxig dessert med sitt ursprung i Sverige.

För 4 personer:

1/2 liter Jordgubbar
1 Ananas
2 Kiwi
1 Banan, kan uteslutas
100 gram Vit Choklad

Tillbehör:

Vaniljglass

1. Sätt ugnen på 225-250 grader. Rensa och skiva jordgubbarna, skala och skiva även ananas, den eventuella bananen samt kiwifrukten.

2. Lägg i en ugnsform och riv eller hyvla över den vita chokladen.

3. Gratinera i ugnen tills den vita chokladen fått lite färg, servera genast med en god kula vaniljglass.