 Sitemap |
 Recept på pajeon eller pajun, jeon är koreanska pannkakor i det här fallet med salladslök i smeten. Haemul pajeon är pannkaka med skaldjur i smeten. Ursprungsland Korea. För 4 personer: 6 dl Vetemjöl 7 dl Vatten 3 Ägg 1 dl finhackad Salladslök Olja Salt Dippsås: 2 msk Soya 1 dl Olja, gärna sesam 2 Vitlöksklyftor ca 3 tsk Sambal Oelek 1. Blanda vatten, vetemjöl och äggen tillsammans i en skål. Späd eventuellt med mer vatten om det krävs för att smeten skall bli hyffsat lös. 2. Blanda ingredienserna till dippsåsen. 3. Häll i hälften av salladslöken i smeten, låt stå och dra i ungefär 20 minuter. Olja sedan en stekpanna och hetta upp till medelvärme. 4. Strö över salladslöken på toppen av pannkakan när du börjar steka den. Stek sedan pannkakorna ungefär 5-6 minuter på varje sida, tills de är gyllene. Servera skurna i trekanter med dippsåsen. |
 Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 |