Sitemap
|
Potatis och purjolökssoppa recept, klassisk soppa med lök och potatis
Recept på potatis och purjolöksoppa. En
klassisk löksoppa
perfekt som en lättare middag eller lunch.
För 4 personer:
6 Potatisar
5 Knipplökar eller 1 purjolök
2 Vitlöksklyftor
3 Buljongtärningar
ca 7 dl Vatten
1 msk Dragon
1 dl Grädde
Svartpeppar
Olivolja
1. Skala och skiva knipplöken eller purjolöken, skala även potatisen
och skär i ganska tjocka skivor. Finhacka vitlöken.
2. Stek löken i olivolja tills den blivit mjuk. Slå då över
vattnet och låt koka några minuter. Tillsätt buljongen.
3. Låt koka ytterligare ungefär 15-20 minuter på medelvärme.
Tillsätt sedan grädde, svartpeppar och dragonen. Smaka av.
4. Häll i potatisskivorna och låt koka tills potatisen är mjuk.
Servera soppan med färskosttoppade
rostade baguetteslantar.
|
Mat i olika världsdelar
Europa
Asien
Afrika
Sydamerika
Nordamerika
Oceanien
Skandinavien (engelska)
Alla våra recept
Recept 1
Recept 2
Recept 3
Recept 4
Recept 5
Recept 6
Recept 7
Recept 8
Recept 9
Recept 10
|
