Recept på tépocherade päron i tésirap eller tésås serverat med glass.
Ganska lättlagad och mycket god efterrätt.

För 4 personer:

Recept
6 Päron
1 1/2 msk svart Lös-Té (gärna söderblandning, är du utomlands går det att beställa hos t.ex. Swedelicious)
0.5 liter Vatten
1 dl Strösocker

2. Värm upp en halvliter vatten med tébladen och låt sedan stå och dra utan värme i ungefär 5 minuter.

3. Sila tévattnet så du får bort tébladen, lägg päronen i en kastrull och häll över vattnet, pochera i ca 30 minuter, eller tills päronen är mjuka.

4. Tag ur päronen, häll i sockret i kokvattnet och reducera under omrörning till en ganska så tjock sirap.

Servera de tépocherade päronen med vaniljglass och tésirap. Ett glas dessertvin är förstås trevligt till.