Recept på aussie burger en australiensisk hamburgare. Lättlagad och
god burgare med rödbetor och ananas med sitt ursprung i Australien.

För 4 personer:

ca 600 gram Köttfärs
1-2 Ägg
1 Gul Lök
2 msk Majonnäs
4 Hamburgerbröd
1 Tomat
4 Salladsblad
4 skivor Ost, gärna cheddar
8 skivor inlagda rödbetor
4 Ananasringar (kan uteslutas)

Salt & Peppar
Olja

1. Blanda köttfärs med ägg, salt och peppar. Forma 4 lika stora biffar. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs biffarna på hög värme så de får yta på båda sidor.

2. Sänk värmen och låt burgarna gå klart tillsammans med osten som får smälta en aning.

3. Bottna bröden med majonnäs, lägg sedan på hamburgaren och toppa med skivad tomat, lökringar, ost, ananas, rödbetor och sallad.

Servera med den pommes frites och ett glas australiensiskt vin eller öl.