Marinad:

2 Limeklyftor
1 msk Olja
3 Vitlöksklyftor
1/2 Gul Lök

Svartpeppar

1. Pressa limen i en bunke, finhacka vitlöken och skiva den gula löken. Blanda ner löken och vitlöken i limen tillsammans med olja och svartpeppar.

2. Strimla köttet i ganska tunna skivor, låt marinera i kylskåp, gärna över en natt men minst någon timmar.

3. Ta fram köttet i rumstemperatur en stund innan stekning, häll av marinaden. Hetta upp olja i en stekpanna så den är rejält het och stek köttet gyllene.

Servera i en burrito eller tillsammans med pommes frites.