Recept på currysås. Passar bra till klassikern från Sverige, höns, ris med curry.

För 4 personer:

1 msk Smör
ca 1 msk Vetemjöl
1 msk Curry
1-2 hönsbuljongtärningar
3 dl Mjölk

1. Smält smöret i en kastrull, blanda i mjölken och curryn.

2. Blanda även ner buljong efter smak, tillsätt mjölet och koka upp under konstant vispning
tills såsen tjocknar.

3. Servera till förslagsvis grillad kyckling och ris.