 Sitemap |
 Recept på grön ärtsoppa, en enkel lättlagad soppa som är perfektsom förrätt. För en lyxig creme ninon tillsätt champagne och vispad grädde och rör ner vid serveringen. För 4 personer: 1 Gul Lök 3 dl Gröna Ärtor 1 Vitlöksklyfta 3 dl Vatten 2 dl Visp eller Matlagningsgrädde 1-2 Buljongtärningar 1/2 dl Vitt vin Smör Svartpeppar Ev. Tryffelolja 1. Finhacka vitlök och gul lök. Fräs i smöret tills de mjuknar, tillsätt då ärtorna och låt steka med någon minut. 2. Slå över vatten, grädde och vin. Smaksätt med buljong och svartpeppar. Smaka av, när soppan kokat ungefär 10-20 minuter så mixa den slät. Vill du göra en creme ninon så häll i lite champagne och vispad grädde precis innan du serverar. Några droppar tryffelolja på toppen är också gott. |
 Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |