Recept på Hero. Smörgås / Sandwich som härstammar från Usa med köttbullar, tomatsås och bröd.

En klassisk New York sandwich som garanterat mättar, såväl till lunch som middag.

För 4 personer:

ca 12 medelstora italienska / amerikanska köttbullar
1 sats Tomatsås
4 vanliga Baguetter
2 paket Mozzarella
2 dl Parmesan

1. Börja med att tillverka köttbullar och tomatsås.

2. När dessa är klara och inte kokande heta längre så gör så här: dela baguetterna på mitten, gör ett snitt i dem, men som inte går hela vägen ner.

3. I snittet lägger du ungefär tre köttbullar, (smörgåsen ska hellst gå att klämma igen runt fyllningen) några matskedar tomatsås (det får inte bli för blött) samt rejält med riven mozzarella och parmesan på toppen.

4. Grädda på 175 grader i ungefär 10 minuter eller tills osten är ordentligt smält.