Recept på insalata tricolore. Förrättssallad som är både god
och lättlagad. Ursprungsland Italien.

För 4 personer:

2 Tomater
2 paket Mozzarella, ca 250 gram
2 Avokados

Olivolja
Salt & Peppar

1. Skiva tomaterna och mozzarellan i tjocka skivor. Kärna ur och skiva även avokadon.

2. Servera varvade i ett torn som på bilden eller omlott på ett fat. Droppa över olivoljan och salt samt peppar.

Servera med ett glas gott rödvin.