Recept på ostomelett, omelett eller omelette med ost är
perfekt till frukost, lunch eller en lättlagad middag.

För 1 omelett:

3 Ägg
1 dl riven Ost, gärna gouda
1 msk Vatten

Smör eller Olja
Salt & Peppar

1. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar i en skål eller bunke.

2. Hetta upp oljan i en stekpanna, när pannan blivit het så häll i äggblandningen och stek tills ägget koagulerat, lägg då på osten och vik över ena sidan av omeletten så att den ser ut som en halvmåne.

Servera genast, lämpliga tillbehör är t.ex. grillade tomater eller andra grönsaker, bacon och stekt potatis.