Recept på rösti, potatiskaka, ursprungsland Schweiz.

För 4 personer:

ca 12 potatisar
1 Vitlöksklyfta

Smör
Persilja

1. Skala potatisarna och riv dem sedan grovt. Finhacka vitlöken och persiljan.
Blanda ihop alla ingredienserna.

2. Smöra en stekpanna, när smöret smält, lägg i potatisblandningen.
Det ska vara ett ungefär ½ cm tjockt potatislager i pannan.

3. Stek ungefär 10 minuter, vänd sedan på potatiskakan och tillsätt saltet och pepparn.

För inköpslista i mobilen, sms:a 72550: "foodetc rösti"

Kostnad 5 kr plus ev. trafikavgift