 Sitemap |
 Recept på stromboli eller strombolli, ett slags pizzarulle som till viss del liknar calzone. En variant på pizza med sitt ursprung i Usa och inspirerat av Italien. För 4 personer: 2 paket Mozzarella ca 16 skivor Salami Pizzadeg: ½ Paket jäst 2,5 dl Vatten ½ tsk Socker ½ tsk Salt 1½ msk Olivolja 6 dl Vetemjöl Tomatsås 1. Värm vattnet tills det är fingervarmt, häll sedan ner det i en bunke och smula ner jästen. Rör tills jästen löser upp sig. Tillsätt sedan socker, salt, olivolja och vetemjölet. Arbeta ihop till en jämn deg, täck med bakhandduk och låt jäsa ungefär 30-35 minuter. 2. När degen jäst så kavlar eller arbetar du ut den till en fyrkantig pizza. Bred ut tomatsåsen över och lägg på riven mozzarella och salamin. 3. Rulla ihop pizzan till en rulle, grädda sedan i ugnen på 250-275 grader tills ytan är gyllenbrun, ca 7-8 minuter. Serveras strombolin uppskuren i skivor, kanske med ett gott glas vin och en god sallad. |
 Mat i olika världsdelar Europa Asien Afrika Sydamerika Nordamerika Oceanien Skandinavien (engelska) Alla våra recept Recept 1 Recept 2 Recept 3 Recept 4 Recept 5 Recept 6 Recept 7 Recept 8 Recept 9 Recept 10 Follow our new food, travel, recipes and cooking blog Foodetccooks.com |